Quando era miúda, ligava pouco a comida. Nunca apreciei a vantagem de poder comer aquilo que o meu avô cultivava. Depois ele ficou doente, não havia ninguém para manter a horta e fui deixando de ter acesso a essa "agricultura biológica". E já não me lembro daqueles sabores. Só damos valor a algo, quando o perdemos não é?
Hoje em dia, felizmente, voltei a poder ter o prazer de comer legumes que sabem a legumes verdadeiros e não aquelas imitações que compramos no supermercado. O pai do A. tem uma pequena fazenda e uma hortinha e produz algumas coisas, batatas, abóboras, alfaces, tomates, pimentos. Hoje fiz uma salada de tomate que estava uma verdadeira delícia. E foi, de certeza, muito mais saudável do que se tivesse os ido ali ao supermercado comprá-los.