Costoletas com pimentos acompanhadas com batatas granitadas

Este foi o resultado da minha aventura culinária de hoje. Gosto muito de cozinhar mas como tenho uma vida profissional muito ocupada não tenho tempo para fazer mais experiências. Já cozinho assim costoletas de porco há algum tempo a partir de uma receita que vi numa revista. É um prato saboroso, aromático e colorido. Eu utilizo pimentos verdes e vermelhos embora, na receita original, só mencionasse pimentos verdes mas assim fica muito mais bonito. As batatas gratinadas fiz, pela primeira vez, a partir de uma receita pesquisada na internet. Não correu nada mal, estava muito bom. E quando se cozinha com a amor fica tudo muito mais saboroso.